¿Qué observas en la fotografía?, ¿por qué el agua se mueve dentro del recipiente?, ¿qué efecto produce el calor de la cocina?.
* El agua se mueve porque se producen corrientes ascendentes. La fuente de calor aumenta la temperatura del agua del fondo del recipiente, que se expande y sube, enfriándose a medida que asciende. Una vez fría, el agua baja. Este proceso, llamado convección, vuelve a ocurrir cíclicamente, lo que ayuda a trasmitir el calor. Un ejemplo que ves a diario es el viento.
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